|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Tên sản phẩm: | Quy mô lớn Dây chuyền chế biến khoai tây chiên tự động | Từ khóa: | Dây chuyền chế biến khoai tây chiên tự động |
|---|---|---|---|
| Sức chứa: | 1000 nghìn | Sử dụng: | khoai tây chiên và khoai tây chiên |
| Đặc trưng: | Tự động cao | thể loại: | Dây chuyền chế biến rau quả |
| Điểm nổi bật: | máy làm gia vị khoai tây chiên,máy làm khoai tây chiên đông lạnh |
||
Quy mô lớn Dây chuyền chế biến khoai tây chiên tự động
1. Giới thiệu máy chiên khoai tây chiên tự động đông lạnh
Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên đông lạnh nhanh được thiết kế dựa trên nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất và nghiên cứu và phát triển, công ty chúng tôi đã liên tục giới thiệu các lĩnh vực sản xuất thực phẩm mới. Dựa trên sự hấp thụ của các công nghệ tiên tiến trong và ngoài nước, chúng tôi đã liên tiếp sản xuất một số máy móc sản xuất khoai tây chiên hoàn chỉnh được sử dụng trên toàn quốc, được người dùng tin tưởng.
Quy trình sản xuất khoai tây chiên khoai tây chiên công nghiệp
Khoai tây chiên đông lạnh đã trở thành một trong những món ăn vặt được ưa chuộng bởi nhiều người tiêu dùng vì hương vị nhanh, đơn giản và ngon miệng của nó. Đồng thời, khoai tây chiên đông lạnh là sản phẩm thức ăn nhanh bán nhanh. Sau khi làm sạch khoai tây tươi gọt vỏ, họ đi qua dây chuyền và vào máy cắt. Kích thước của khoai tây chiên khoai tây có thể được điều chỉnh theo yêu cầu của khách hàng. Sau đường chần, tinh bột trên bề mặt dải khoai tây được loại bỏ và màu của thanh khoai tây được giữ để nó không chuyển sang màu đen. Sau khi chần, sau khi đường khí có thể loại bỏ hiệu quả độ ẩm trên bề mặt của dải khoai tây, và sau đó đi vào đường rán. Khoai tây chiên đông lạnh được chiên trong một thời gian ngắn và sau đó được làm mát bằng cống làm mát bằng không khí trước khi vào máy làm đông lạnh nhanh và máy đóng gói. Người tiêu dùng mua khoai tây chiên đông lạnh và đun nóng thêm vài phút để ăn. Khoai tây chiên tốc độ này được sử dụng rộng rãi trong các trung tâm phân phối và nhà máy phân phối trong ngành công nghiệp thức ăn nhanh như KFC, McDonald.
3. Thông số kỹ thuật của dây chuyền sản xuất khoai tây chiên tự động
| Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên hoàn toàn tự động của Pháp (1000kg / H) | |
| Tên sản phẩm và hình ảnh | Chi tiết |
| 1. Máy nâng | Công suất: 0,75KW / 380V / 50Hz Kích thước tổng thể 2000 * 670 * 1600mm |
| 2. Máy rửa vỏ khoai tây | Dụng cụ bóc tóc được bóc hoàn toàn bằng bàn chải và nước xịt. Kích thước: 3100 * 900 * 1500mm |
| 3. Chọn hàng | Sau khi khoai tây đã được bóc vỏ, họ vào thiết bị, và sau đó nhặt chúng bằng tay để xem liệu có bất kỳ điểm chết hoặc khoai tây không đủ tiêu chuẩn, hoặc nếu có bất kỳ vỏ bị rửa trôi. Chiều dài 4000 * 800 * 950mm |
| 4. Xe vận chuyển chất thải | Hai bỏ qua được đặt ở mỗi bên của dòng chọn. Phế liệu có thể được đặt thuận tiện bên trong, và chúng được thải ra sau mỗi ca.
|
| 5. Máy cắt khoai tây chiên (2 bộ) | Sau khi chọn, khoai tây đủ điều kiện sẽ tự động vào máy chiên qua dây chuyền. Máy cắt khoai tây chiên liên tục hoàn thành công việc cắt.
|
| 6 máy nâng | Công suất: 0,75KW / 380V / 50Hz Kích thước: 1500 * 670 * 1200mm |
| 7. Loại bỏ sự cố | Sau khi khoai tây chiên được cắt, nâng cơ thể để loại bỏ. Bằng cách đặt khoảng cách giữa các con lăn tóc và con lăn tóc, thường là con lăn mềm 4mm, khoai tây chiên sẽ di chuyển về phía trước dưới tác động của con lăn và khoai tây chiên dưới 4mm sẽ bị rò rỉ từ giữa các con lăn, và sẽ có một hộp nối bên dưới nó để đạt được sàng lọc.
|
| 8. Dây chuyền tăng / giặt | Khoai tây chiên đủ tiêu chuẩn ra khỏi chất tẩy rơi trực tiếp vào máy rửa và được rửa bằng bong bóng và sóng để làm cho dải khoai tây cuộn lại. Tinh bột trên bề mặt dải khoai tây được rửa sạch hoàn toàn, và chức năng làm sạch phun thứ cấp được cung cấp. Kích thước: 4000 * 1100 * 1400mm |
| 9. Máy chần / cào | Sau khi khoai tây chiên được rửa sạch, chúng vào máy chần. Máy áp dụng phương pháp sưởi điện. Nhiệt độ nước có thể kiểm soát được. Hoạt động của các enzyme trong dải khoai tây bị dừng lại bởi cơ chế này, màu sắc ban đầu của dải khoai tây được duy trì và tính linh hoạt của các tế bào được cải thiện. Kích thước: 5000 * 1100 * 1400mm |
| 10. Máy khử nước rung | Dưới sự rung động tần số cao của động cơ rung, độ ẩm của bề mặt dải khoai tây được loại bỏ hoàn toàn, và vật liệu đi vào đường trục không khí dưới trạng thái rung. Kích thước: 1800 * 900 * 1300mm |
| 11. Đường khử nước làm mát | Sau khi khoai tây chiên rung, họ đi qua hãng hàng không để đạt được mục đích loại bỏ nước hiệu quả.
|
| 12. Máy nâng đai thép không gỉ | Động cơ điều khiển tốc độ động cơ Công suất: 0,75KW / 380V / 50Hz |
| 13. Nồi chiên điện | Sau khi dải khoai tây được chần và sấy khô trong không khí, nó được nâng lên bằng tời đến đầu vào của nồi chiên. Nhiệt độ dầu được đặt thành 185 độ. Sau khi các dải khoai tây được chiên trong dầu khoảng 1 phút, chúng được xuất ra bởi băng chuyền và đi vào đáy. Bước quy trình loại bỏ dầu. Kích thước: 6000 * 1400 * 2400mm |
| 14. Bộ lọc dầu | Giữ dầu sạch |
| 15. Bể thêm dầu | Thiết bị làm nóng được đặt trong bể, và dầu được thêm vào được làm nóng đến một nhiệt độ nhất định thông qua ống sưởi, sau đó được gửi vào bên trong nồi chiên thông qua một bơm tuần hoàn để đạt được mục đích thêm dầu. |
| 16. Máy khử dầu rung | Dưới sự rung động tần số cao của động cơ rung, dầu trên bề mặt ngoài của dải khoai tây được loại bỏ hoàn toàn, và vật liệu đi vào đường khô trong không khí ở trạng thái rung. Kích thước: 1800 * 900 * 1300mm |
| 17. Dây chuyền khử dầu làm mát | Các dải khoai tây chiên được vận chuyển qua vành đai lưới và được lật lại nhiều lần để đạt được sự đồng nhất của gió và gió trên các bề mặt của vật liệu. Thực phẩm được làm mát bằng lực gió áp suất cao của quạt gió và dầu trên bề mặt dải khoai tây được sấy khô. Kích thước: 4000 * 1100 * 1600mm |
| 18. Máy nâng | Công suất: 0,75KW / 380V / 50Hz Kích thước: 2000 * 670 * 1600mm |
| 19. Tủ đông | |
| 20. Máy đóng gói tự động | |
Người liên hệ: Jacky Miao
Tel: +8615136129173
